豆豉蒸鰻魚的做法 - 豆豉蒸鰻魚怎麼做
來源:飄香吧 1.91W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆豉蒸鰻魚的做法步驟
1、鰻魚洗淨、加鹽料酒、鮮醬油、豆豉、姜醃製一會。
2、放入盤中、放入紅椒絲、蔥段。
3、上蒸鍋十二分鐘。
4、倒掉蒸出來的湯汁、夾掉姜和蔥段。
5、重新放入薑絲、幹辣椒、蔥絲。
6、倒鮮醬油,澆入熱油即可。
1、鰻魚洗淨、加鹽料酒、鮮醬油、豆豉、姜醃製一會。
2、放入盤中、放入紅椒絲、蔥段。
3、上蒸鍋十二分鐘。
4、倒掉蒸出來的湯汁、夾掉姜和蔥段。
5、重新放入薑絲、幹辣椒、蔥絲。
6、倒鮮醬油,澆入熱油即可。