目魚蛋蒸鰻魚的做法 - 目魚蛋蒸鰻魚怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
目魚蛋蒸鰻魚的做法步驟
1、食材:鰻魚.
2、目魚蛋(已清洗).
3、薑片.
4、將鰻魚拆開包裝袋,切取一塊清洗一下。
5、放入盤中。
6、接着,加適量的料酒、雞精。
7、擱入薑片。
8、然後,合入目魚蛋。
9、最後,放入蒸鍋中。
10、蓋上蓋,用大火蒸至8——10分鐘。
11、開蓋取出。
小竅門
鰻魚和目魚蛋都是鹹味無需加鹽。
1、食材:鰻魚.
2、目魚蛋(已清洗).
3、薑片.
4、將鰻魚拆開包裝袋,切取一塊清洗一下。
5、放入盤中。
6、接着,加適量的料酒、雞精。
7、擱入薑片。
8、然後,合入目魚蛋。
9、最後,放入蒸鍋中。
10、蓋上蓋,用大火蒸至8——10分鐘。
11、開蓋取出。
鰻魚和目魚蛋都是鹹味無需加鹽。