雜糧豆漿米飯的做法 - 雜糧豆漿米飯怎麼做
來源:飄香吧 2.85W
“從營養學的角度來講人體所需的營養素分爲五大類,分別是:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等,這五類營養素是人體必須的,缺少其中任何一種營養素都有可能影響身體健康,所以平時在日常生活中都會注意這方面的營養搭配。
黃豆中含有豐富的優質蛋白,營養師提倡大家每天食用一定量的豆製品保持當天所需的蛋白質,家裏的小朋友不太喜歡吃豆製品,平時家裏人少也很難做到每天吃,於是就利用豆漿機制作各種豆漿搭配在其他食物裏做美食,這樣既方便、也不會糟到小朋友的排斥。
之前用豆漿做過各種麪食、粥、湯,每種食物都非常受歡迎,某天突發其想用他代替水來做米飯。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雜糧豆漿米飯的做法步驟
1、黃豆用清水衝冼過後放豆漿機桶中,加入適量水(以豆漿機最低水位線爲準)
2、豆漿機接通電源,選擇豆漿功能
3、20分鐘左右後豆漿製作完成
4、將大米、糙米、紅香米等混合用清水衝先過後放入電飯煲鍋中,倒入放涼後的豆漿
5、紫薯洗淨去皮切滾刀塊放入電飯煲鍋裏
6、浸泡15~20分鐘左右,接通電源,啓動煮飯功能,約35分鐘左右製作完成
小竅門
1、豆漿機用的是美的DJ12B-DEO1型號機器
2、黃豆和水的量可以按豆漿機提供的比例搭配,也可以自己根據口味調整
3、煮米飯倒入豆漿的量和平時煮米飯所需的水量一樣
4、家裏沒有糙米和紅香米,可以直接用大米替代