炒意大利麪的做法 把隔壁的小孩都饞哭了的簡單Q彈的黃瓜豬肉炒意大利麪 炒意大利麪怎麼做
來源:飄香吧 2.39W
“今天突然想吃意大利麪了,正好家裏還有幾根黃瓜沒有吃,加了點肉隨意做了個黃瓜豬肉炒意大意麪,沒想到味道不錯,很香很Q彈,很嚼勁。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
炒意大利麪的做法步驟
1、黃瓜洗淨切成1釐米塊備用。
2、豬肉切成1釐米的塊裝入碗中備用。
3、蔥切末備用。
4、鍋內倒入適量水燒開。
5、拿一把意大利麪放入鍋內,中小火煮8分鐘。
6、煮好的意大利麪撈出控幹水分,放入少量玉米油(家裏沒有橄欖油就用玉米油代替了),用筷子攪拌使其每根麪條裹沾上油。
7、鍋內倒入適量油燒熱,放入切好的蔥末爆出香味。
8、倒入切好的豬肉炒變色。
9、倒入1匙醬油和耗油炒至豬肉均勻裹粘上醬油和耗油。
10、放入切好的黃瓜塊,翻炒至斷生(差不多1-2分鐘)。
11、倒入煮好的意大利麪,炒至意大利麪均勻裹沾上醬油和耗油,放入2匙鹽,翻炒1-2分鐘。
12、倒入適量的黑胡椒粉,翻炒均勻關火即可。
13、簡單Q彈的黃瓜豬肉炒意大利麪就做好了。
14、開吃。
小竅門
1:蔬菜可以根據自己喜歡隨意替換或者增加。
2:豬肉可以替換成牛肉羊肉或者火腿腸。
3:我這是一個人的用量,添加食材表裏的食材可以根據自家情況酌情增加。
4:家裏有蘿莉碎的可以代替黑胡椒粉。
5:家裏有黃油的可以代替食用油來炒肉和蔬菜,味道會更香。
6:意大利麪在各家大型超市或者網上都有賣。