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“燕麥片已經作爲很多家庭早餐的選擇了，方便又營養！其中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功...
食材明細主料麪包粉（適量）白糖（適量）酵母（五g）黃油（適量）輔料水（適量）牛奶（一盒）原味（口味）未知（難度）奶香土司片的做法步驟1、黃油和牛奶，酵母，白糖，麪粉備好。2、除黃油以外，備好的食材放進麪包機，開和麪鍵啓動程序。3、麪糰揉好後，黃油隔...
“蔥香土司條，酥脆，滿口蔥香味。”食材明細主料土司（2片）蔥（適量）輔料橄欖油（適量）蔥香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香土司片的做法步驟1、土司蔥切沫。2、土司切條。3、表面刷橄欖油。4、放入烤盤。5、170℃，10分鐘。6、成...
“自從我學會了烘焙，家裏麪包、蛋糕、餅乾什麼的一直沒有間斷過。爸爸媽媽也喜歡吃我做的各種東東，我也常做一些帶給他們。當然，我也會常把做好的東東帶給公公婆婆吃，只是，婆婆年紀大了，一直不喜歡奶味太濃的食品，也不大喜歡...
“孟老師的豆漿麥片土司，用到當是純豆豆漿。平日裏喝的，都是各種混搭豆漿，對於這豆漿土司的心，也只有等到做豆腐的時候來實現了。三能波紋土司盒，用來裝這點麪糰有點大。不過沒關係，只要麪糰長到七八分就可以了。只是烤的時...
“上次忘記加入麥片湯種，結果變成糖蜜核桃土司。死不甘心，重做一次。果然大不相同。湯種使原本缺少水分的麪糰變得柔軟許多，這纔是慣常熟悉的手感。湯種給足了麪糰水分，烘烤出來的麪包也比那個乾旱地帶出來的糖蜜核桃土司...
食材明細主料金像粉（200克）鮮奶（180克）酵母（2克）輔料全麥粉（100克）白糖（30克）鮮奶（80克）配料精鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）全麥土司的做法步驟1、酵母加入鮮奶，攪拌均勻，靜置5分鐘。2、稱量好200克金像粉。3、洗淨的盆裏...
食材明細主料高筋麪粉（400g）黑麥粉（100g）溫水（310g）白糖（50g）酵母（5g）植物油（40g）輔料鹽（6g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥土司的做法步驟1、用料2、將除植物油外的所有食材按照先液體後粉類最後上層放酵母的順序全部放不...
“有一種母愛叫我不會也要努力做好。對於烘焙我真心是又愛又怕，特別是烤制面包，很多時候花費數小時的製作及等待。也換不來一個得心的大高個。不過苦於現在外購的麪包存在多樣風險，我也只能迎難而上，爭取將麪包做的好，努力...
食材明細主料高筋麪粉（500克）輔料改良劑（5克）酵母（10克）砂糖（40克）奶粉（50克）雞蛋（2個）黃油（40克）冰水（188克）配料精鹽（7克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燕麥土司麪包的做法步驟1、除了精鹽、黃油、裝飾用麥片、裝飾用蛋液的所有...
“土司、吐司都是方面包，但是也有圓頂平頂之分。以前沒有面包機時完全是手工揉麪，這是強體力的活。自從有了麪包機以後，揉麪全靠麪包機，就是烘烤也用麪包機完成。因爲麪包機功率400w。而烤箱上下管加熱要1600w，所以要挖掘...
“這款吐司真是超級爆軟，淡奶油的添加，使麪包的風味更上一個臺階，絕對是不能錯過的一款麪包”食材明細主料高粉（250克）蛋黃（35克）淡奶油（75克）牛奶（80克）糖（40克）輔料鹽（3克）酵母（3克）黃油（15克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玫瑰土...
“雖然做了很多吐司,但是最愛全麥土司估計很多減肥中的妞和我一樣吧還可以多放一點全麥粉你們根據自己口感來吧你們那裏天氣咋樣啊就感覺今年的天氣變幻莫測,熱死了的兩天昨兒個又開始颳大風太瘦的人估計直接吹走了哈...
“好久沒做麪包了，過年從老家帶回了好多面食，早餐淨吃那些了，有點膩了，換換口味吧，做了個全麥土司，早晨切片夾上煎雞蛋生菜抹上果醬。。。兒子很喜歡吃這口，而且不油膩比吃油炸的食品健康多了。。。”食材明細主料高筋粉（210...
“香蕉吐司片、快捷方便、是很不錯的快手早餐嘍。”食材明細主料土司（2塊）香蕉（1個）輔料黃油（1塊）白砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蕉土司片的做法步驟1、準備2、土司片刷上軟化的黃油3、香蕉切斜片4、放土司...
“全麥土司是我最喜歡的一種土司，健康營養美味，尤其適合老年人，我每週都會給爸媽做一個這樣的土司。這此用柏翠麪包機試用全過程製作全麥土司，我感覺非常好！烘焙出來的全面土司柔軟、美味，我都禁不住想給爸媽也買一個這樣的...
“非常好吃的一款吐司麪包，自家生產，核桃多多放，料足味美，配一杯牛奶或豆漿，在加一個煎蛋，幾個小番茄，絕對營養好早餐，讓你一上午精神充沛！”食材明細主料即食燕麥片（20克）高筋粉（250克）輔料水（50克）細砂糖（20克）奶粉（20克）酵母（1小勺）粗砂...
“麥麩就是小麥的皮，其營養價值非常大，它的主要功效：清熱解毒，除風止癢，利溼。治面板發癢，溼毒。現在正值夏天，溼氣太大，得面板病、腳氣病的也特別多，如果能多吃點麥麩，會大有好處。”食材明細主料高粉（230克）麥麩粉（60克）白糖（40克）...
“這款煎土司片簡單方便、不用烤箱、用平底鍋就可以搞定、非常喜歡！”食材明細主料土司（2塊）輔料西蘭花（3朵）胡蘿蔔（1根）五香粉（小半勺）雞蛋（1個）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎土司片的做法步驟1、準備2、把雞蛋打入碗中...
“在積分商城兌換了《孟老師的100道麪包》，非常喜歡，每天認真學習其中的各種知識，對面包有了一個全新的認識。以前做麪包，只是重視各種材料的準備、各個步驟的完成，以及成品的摸樣和口感，卻很少考慮材料的配比和每一步驟的...
食材明細主料土司片（兩片）輔料黑芝麻醬（少許）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萌萌土司片的做法步驟1、準備一張油紙，在上面畫上提前構思好的圖案2、把錫紙放到油紙下面，再描一邊圖案，去掉油紙就可以在錫紙上看到印跡，用剪刀...
“肚紙餓餓。。自己動手~豐衣足食”食材明細主料土豆（適量）輔料麪包糠（適量）麥片（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麥片土豆餅的做法步驟1、土豆煮熟去皮壓成泥，伴上鹽和胡椒。2...
“早餐來塊美味土司非常不錯！電餅檔做的、方便省事！”食材明細主料土司（1片）雞蛋（1個）輔料青椒（1個）洋蔥（1個）馬蘇裏拉奶酪（適量）聖女果（1個）香腸（1根）紅椒（1個）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）早餐土司片的做法步驟1、準備。2、把它...
“我家兒子愛吃烤肉，他總是說烤的肉香，呵呵，年輕就是資本哦，吃什麼都香。看看我婆婆現在年齡大了，牙齒又不好，烤肉對她來說就只能是誘惑啦。我做飯有個不是準則的準則，那就是：兒子愛吃的，就是我在廚房愛做的，哈哈，天下父母估計都...
“早上吃飯剩下一碗米粥，因爲這粥真的很好喝，而且煮粥的米也是非常珍貴的，所以我把粥上面一層的米湯取出來做了這款吐司！”食材明細主料米湯（145g）植物油（20g）鹽（2g）酵母（5g）白糖（40g）麥片（適量）雞蛋（25g）高粉（270g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小...
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