霞草包子的做法 - 霞草包子怎麼做

“霞草也叫山麻楂菜，也叫絲石竹。
功效與作用主要表現爲以下幾種:
一、可以有效的治療婦女子宮脫垂。二、對於乳汁缺少的患者也有一定的緩解效果。
三、對於脾虛，水腫等患者也有一定的緩解效果。
四、可以增強機體的免疫力，有效的提高抗病防病能力，對人體的免疫系統有一定的好處。
五、有效的起到明目、潤膚的功效，對於視覺不清的患者有一定的緩解效果。六、可以用於蜜蜂蟄傷或者是蚊蟲咬傷”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

霞草包子的做法步驟

• 1、霞草摘乾淨。

• 2、洗淨。

• 3、鍋燒開水。

• 4、放霞草焯水。

• 5、水開即可，撈出冷水浸泡。

• 6、溫水裏放酵母，攪拌至溶化。

• 7、取麪粉。

• 8、放酵母水，揉成麪糰。

• 9、放溫暖出發酵。

• 10、熱鍋冷油，油熱放肉丁翻炒。

• 11、翻炒的過程放椒鹽粉。

• 12、放雞精。

• 13、放食鹽。

• 14、放生抽。

• 15、炒均勻。

• 16、霞草切碎。

• 17、蔥姜切碎。

• 18、放所有菜末，拌勻即可。

• 19、發好的麪糰，取出來，揉光排氣。

• 20、分成幾個劑子，揉光。

• 21、擀皮。

• 22、包包子。

• 23、放蒸籠裏二次醒發好。

• 24、蓋鍋蓋，大火蒸切25分鐘，燜5分鐘即可。

• 25、成品。