炸醬麪的做法 【炸醬麪：我家新味道】隨意版炸醬麪 炸醬麪怎麼做

“週日睡了個大懶覺，一覺起來，家裏倆MM出去晃去了。煮了個粥，正想解凍些啥來做，電話回來說不回家吃飯，要買東西準備去上海看世博會，叫我自己搞定。一個人，光喝粥也不能填肚子，正好再做個炸醬麪，看看冰箱裏有啥就拿啥了，隨意點都沒關係。
翻找一番，終於找到自己想吃的，開始吧。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炸醬麪的做法步驟

• 1、將面如果煮熟。

• 2、撈出待用。

• 3、將幾片紫甘藍葉子切絲，洋蔥切絲。

• 4、將紫甘藍焯熟。

• 5、紫甘藍放在面上面。

• 6、煎一個雞蛋。

• 7、將雞蛋放在面上面。

• 8、洋蔥切碎，青椒切成椒圈，下油鍋鍋炒香。

• 9、加入欣和豆瓣醬，醬油，糖等調成自己喜歡的味道。

• 10、將醬淋在面上面就行了。