草莓煎餅的做法 - 草莓煎餅怎麼做

“這款草莓煎餅是女兒的原創作品，緣自於她最愛的草莓，喜歡創意的她不知道哪天突發其想要把草莓做成餅，於是就有了今天的草莓煎餅”

食材明細

• 果味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

草莓煎餅的做法步驟

• 1、取適量草莓(大概十個的樣子)壓成泥，有點顆粒沒關係，更有口感，可以把碗底壓比用勺子方便，這個沒拍照，見諒！

• 2、約2勺白糖入草莓泥拌均，甜度可以自己調節，我這個微甜，再加入糯米粉與麪粉拌均，比例爲2:1口感糯一些，拌均後有點溼溼的，麪粉太多煎出來口感硬一些，不建議放太多

• 3、開小火放少量花生油入平底鍋，舀一小勺泥入鍋微煎(先不要壓它，不然會粘)，翻面後再用鏟壓平，粉粉的顏色好誘人有木有？

• 4、兩面煎到微黃就可以了，酸酸甜甜孩子們一定喜歡。