玫瑰鮮肉煎餃的做法 - 玫瑰鮮肉煎餃怎麼做

“玫瑰鮮肉煎餃好看又好吃😋。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

玫瑰鮮肉煎餃的做法步驟

• 1、肉糜加鹽。

• 2、肉糜加料酒。

• 3、肉糜加水和蔥花，並拌勻。

• 4、取四張餃子皮，依次放好。

• 5、餃子皮上放上拌勻的肉糜。

• 6、餃子皮全部對摺。

• 7、從上方開始往下卷。

• 8、捲到底。

• 9、最後收口處蘸點水，粘合。

• 10、玫瑰花的外形就出來啦。

• 11、熱鍋注油。

• 12、放入玫瑰餃子。

• 13、中火煎至底部金黃。

• 14、加水。

• 15、蓋鍋蓋，小火燜至全熟。

• 16、最後撒上蔥花和黑芝麻，準備出鍋啦。

• 17、成品圖。

小竅門

1）肉糜中加入雞蛋口感會更好。
2）餃子皮如果自己擀的話，可以擀得比外面買的更薄些，口感更好。