菠菜肉末馬蹄包子的做法 - 菠菜肉末馬蹄包子怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菠菜肉末馬蹄包子的做法步驟

• 1、肉末切塊蔥切小段生薑切丁待用。

• 2、肉末榨成肉末待用。

• 3、馬蹄去皮待用。

• 4、馬蹄切小丁與蔥花攪拌均勻待用。

• 5、香菇洗乾淨去蒂待用。

• 6、香菇榨成末待用。

• 7、香菇與肉末攪拌均勻。

• 8、加入少許玉米澱粉。

• 9、加入一個雞蛋。

• 10、加入馬蹄，加入生抽，鹽，料酒往一個方向繼續攪拌。

• 11、菠菜洗乾淨待用。

• 12、放入煮鍋中煮熟。

• 13、榨汁待用。

• 14、菠菜汁加入酵母粉。

• 15、加入糖粉與酵母粉。

• 16、揉搓成光滑麪糰蓋上保鮮膜放入溫水裏，發酵至兩倍大。

• 17、發酵好的麪糰。

• 18、分成一個個小劑子麪糰。

• 19、擀成麪皮，放入餡料。

• 20、依次包好，放入蒸鍋中，發酵至20分鐘，拿起來輕輕地，大火蒸20分鐘即可。

• 21、成品圖。

• 22、成品圖早餐。

• 23、成品圖。

小竅門

此配方只做了幾個。
餡料做不完，可以做點別的。