南瓜馬蹄肉末包子的做法 - 南瓜馬蹄肉末包子怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜馬蹄肉末包子的做法步驟

• 1、生薑切末，蔥花切段待用豬肉切塊待用。

• 2、將豬肉放入榨汁機，榨成末待用。

• 3、香菇提前用開水浸泡待用。

• 4、放入榨汁機榨成末待用。

• 5、馬蹄洗乾淨，去皮待用。

• 6、馬蹄切成末待用。

• 7、取一碗放入肉末和香菇末，加入少許鹽，生抽，料酒。

• 8、加入玉米澱粉，胡椒粉。

• 9、在加入一個雞蛋。

• 10、順着一個方向，分三次加入少許溫水，用筷子攪拌成肉醬。

• 11、再加入馬蹄，也順着一個方向，攪拌成肉醬待用。

• 12、南瓜去皮切塊提前煮熟或者蒸熟。

• 13、放入低粉，加入酵母粉。

• 14、揉搓成光滑的麪糰，時間大概爲2到5分鐘。

• 15、用保鮮膜蓋住，放在溫水裏發酵。

• 16、發酵至兩倍大的模樣。

• 17、揉搓成光滑麪糰。

• 18、分成一個個小劑子胚子。

• 19、擀成包子皮。

• 20、依次包好，放置20分鐘，拿起來輕輕地，大火蒸20分鐘。

• 21、成品圖。

• 22、出鍋入盤。

• 23、成品圖，早餐來一份哦。

• 24、成品圖。