馬菜鮮肉包的做法 - 馬菜鮮肉包怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 進階 (難度)
馬菜鮮肉包的做法步驟
1、幹馬菜提前泡發洗淨切碎
2、肉絞成小丁,放入醬油蠔油芝麻油鹽雞精胡椒粉蔥花薑末攪拌均勻
3、放入馬菜花生油攪拌均勻
4、酵母放入溫水中攪拌均勻
5、加入麪粉揉成光滑麪糰
6、放在溫暖地方發酵至兩倍大
7、將麪糰分成差不多大小劑子
8、擀成比餃皮厚一點的麪皮,放上餡料
9、包成包子,蓋上毛巾醒10分鐘左右
10、放入蒸鍋中,包子下面放上油紙
11、上鍋蒸熟,大約20分鐘左右
12、取出即可食用。