南瓜黃玫瑰花饅頭的做法 - 南瓜黃玫瑰花饅頭怎麼做

“南瓜無論怎麼吃，都愛吃。而且顏色漂亮營養豐富，含有多種維生素和蛋白質，能助消化和保護胃粘膜，同時還能降低血糖和祝生長髮育等多種作用。買了好幾個存着，切開了做南瓜粥、南瓜餅、南瓜豆沙包，今天做個南瓜饅頭.”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

南瓜黃玫瑰花饅頭的做法步驟

• 1、南瓜去皮，切塊上鍋蒸熟

• 2、麪粉和乾酵母、白糖混合，加入蒸熟的南瓜泥（放至溫熱後）一起和成麪糰。

• 3、和好的麪糰醒發40分鐘

• 4、揉成光滑的麪糰

• 5、取下一小塊，搓成長條，擀成薄片

• 6、從一邊捲起，成花骨朵樣子

• 7、把麪糰分成一個個的小塊，捏成花瓣。

• 8、同樣方法做成第二層花瓣。

• 9、最外層要捏大一點的花瓣，花瓣的邊緣儘量擀薄一點

• 10、做好的紫玫瑰醒發一會，入蒸籠蒸15分鐘關火，再燜5分鐘開蓋

• 11、13蒸好的南瓜玫瑰花

• 12、成品圖

• 13、黃玫瑰饅頭

小竅門

因南瓜吸水性不同，加面的時候酌情增減