南瓜黃玫瑰的做法 - 南瓜黃玫瑰怎麼做

“南瓜不僅營養豐富(物美價廉)，既可做不同菜餚，又可做麪粉的配料製作各種不同的主食。此款玫瑰花饅頭是以南瓜泥代替水和麪製作而成的南瓜黃玫瑰饅頭，它口感柔軟、膨鬆可口、營養美味、顏色金黃、外觀令人垂涎欲滴、愛不釋口。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

南瓜黃玫瑰的做法步驟

• 1、先將南瓜洗淨去皮，切片蒸熟再過細篩爲細膩南瓜泥。

• 2、南瓜泥倒入盆中，加入適量的麪粉、酵母、1勺白糖和成軟硬適度的麪糰。

• 3、和成的麪糰放溫暖處發酵。

• 4、發酵好的麪糰。

• 5、放入面案上反覆揉至均勻。

• 6、將麪糰擀成薄厚均勻的片狀。

• 7、根據玫瑰花的大小，用滾刀切割成條狀。

• 8、將條狀分割成小方型(不切斷)。

• 9、將每個小方型的兩個角捏在後面。

• 10、從一側捲起。

• 11、將南瓜玫瑰花豎起來即可，好漂亮啊。

• 12、將南瓜黃玫瑰花饅頭逐個做好。

• 13、將南瓜黃玫瑰花饅頭放入籠屜中二次餳發後，鍋中水燒開上汽蒸13至15分鐘，停火後3至5分鐘後開啟蓋。南瓜泥黃玫瑰饅頭蒸好了。

• 14、成品南瓜黃玫瑰花饅頭顏色金黃，柔軟香甜、口感膨鬆。

• 15、營養豐富的南瓜黃玫瑰花倍受歡迎，一頓竟然不夠吃。

• 16、好吃又養眼的玫瑰花饅頭讓人食慾大增。