五彩雲南飯的做法 兒童簡餐--五彩雲南 五彩雲南飯怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩雲南飯的做法步驟

• 1、花米清洗、浸泡、蒸熟。
• 2、鍋內熱油，蔥薑蒜爆香，入蒜薹，胡蘿蔔，香乾，木耳，雞蛋（雞蛋先炒好）進行翻炒，加生抽，鹽調味，炒制蒜薹表皮微皺（個人認爲這種程度最好吃），裝盤。

• 3、蒸好的花米與米飯混合，包入適量香鬆，捏團整形，火腿切片，擺盤。