番茄面片的做法 - 番茄面片怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄面片的做法步驟

• 1、把番茄和青菜葉子洗淨，番茄切小塊，菜葉子切碎。

• 2、麪粉加少許的鹽，然後加水活成麪糰。

• 3、和好的麪糰放一邊。

• 4、鍋中倒油，油熱後把番茄炒出汁。

• 5、加鹽和少許的白糖調味。

• 6、鍋中添水大火燒開。

• 7、麪條揪出個小劑子扯成面片。

• 8、面片放入鍋中，直至做完。

• 9、面片浮起來後，放入青菜葉子，把湯再次燒開。

• 10、最後嘗下味道，鹹淡合適就可以出鍋了。

小竅門

面不要和太硬。