餃子皮秒變蔥花餅的做法 - 餃子皮秒變蔥花餅怎麼做
來源:飄香吧 1.56W
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
餃子皮秒變蔥花餅的做法步驟
1、準備好餃子皮,小蔥切碎。
2、取一張餃子皮上面刷上油。
3、然後撒上蔥花和鹽。
4、再取一張餃子皮蓋上,重複上面的操作,直到五張餃子皮完成。
5、用擀麪杖將五層餃子皮擀成較薄的餅。
6、再用刀如圖所示切幾刀。
7、捲起麪餅然後再像擰麻花那樣擰成條。
8、從一頭捲起成團。
9、最後擀成圓餅狀。
10、平底鍋刷上薄油,放入餅,中小火煎。
11、煎至兩面焦黃即可。
小竅門
餃子皮最好五層爲一張餅,這樣容易出層次。