砂鍋臘腸燜飯的做法 懶人米飯--砂鍋臘腸燜飯 砂鍋臘腸燜飯怎麼做
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“天氣熱的原因都不想進廚房了,但是飯飯要解決啊。熟話說的好一頓不吃餓得慌。再說我也不喜歡在外面吃飯,傍晚的剩菜黃葉菜還有賣剩下的豬肉都是快餐店包了。這些還算好的了要是地溝油在添加一些我簡直不敢想。還是自己在家做懶人飯好了,只要有一條臘腸一個雞蛋就可以搞定了。提前把蛋煎好就可以了等着飯飯。我做的燜飯都被小傢伙搶了太好吃了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 進階 (難度)
砂鍋臘腸燜飯的做法步驟
1、王家五臘腸1條大米半碗雞蛋1個香菜2棵調料:調和油食鹽少許
2、.大米提前浸泡1個小時,洗好裝入鍋裏。
3、.倒入適量的水。
4、.放在竈上開大火待水開在轉小火慢煮。
5、.把洗淨臘腸切好備用。
6、.鍋坐好把油燒熱
7、.倒入雞蛋煎熟一面。
8、.等米飯煮到8成熟,碼入臘腸放入煎蛋蓋上蓋子大約8分鐘就可以出爐了.
小竅門
依然叨叨:
米提前泡可以減短煮的時間,要用溫水煮飯哦。砂鍋內記住抹點油防粘哦。砂鍋熱熱的不要放在瓷磚或者竈臺上避免熱脹冷縮爆裂了。