土豆牛肉飯的做法 - 土豆牛肉飯怎麼做

“一款簡單又好吃的快手家常菜～牛肉的N種做法（三）”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆牛肉飯的做法步驟

• 1、牛肉切小塊泡水30分鐘去血水

• 2、土豆蘿蔔去皮洗淨切成小塊備用

• 3、蔥切成小段，姜切片

• 4、鍋裏燒些熱水放入牛肉焯下水撈出

• 5、清洗乾淨放入碗中

• 6、高壓鍋裏倒入適量的熱水，放入牛肉，蔥段，薑片，八角，生抽，料酒，壓30分鐘

• 7、牛肉煮到九分熟時，另起鍋撈出適量的牛肉和牛肉湯，加入兩塊咖喱，在放入切好的胡蘿蔔和土豆燉一會

• 8、煮熟後加入鹽和雞精調味

• 9、在放入少許水澱粉勾芡，澆在放上既可