荷包蛋青菜湯麪的做法 - 荷包蛋青菜湯麪怎麼做

“這兩天氣溫變冷，微涼的清晨，來上一碗濃香荷包蛋青菜湯麪，暖心暖胃太舒服啦！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

荷包蛋青菜湯麪的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，青菜洗淨切成段備用，雞蛋備好。

• 2、熱鍋倒油，打入雞蛋加入少許鹽煎成荷包蛋，依次煎好。

• 3、放入青菜莖翻炒片刻。

• 4、麪條備好。

• 5、鍋內加入適量熱水燒開，下面條煮兩分鐘左右至熟。

• 6、放入青菜葉子燙一分鐘，加入適量鹽及少許雞精調味即可出鍋。

• 7、盛入碗中。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

煎荷包蛋加入少許鹽更美味！