饅頭的做法 暄軟勁道饅頭 饅頭怎麼做

“喜歡早起給家人做早餐，吃個新鮮！饅頭好不好吃，全靠手工揉，揉好的饅頭，口感香甜，暄軟勁道！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

饅頭的做法步驟

• 1、成品！

• 2、麪糰和好，溫溼處密封醒發15分鐘！

• 3、下等量劑子，150克一個！

• 4、案板撒適量乾麪粉，用手揉反覆揉，最少20次，不許偷懶哦！

• 5、全部做好！

• 6、二次醒發很重要，醒發一倍大，開水上鍋蒸30--45分鐘！

• 7、雪白雪白的大饅頭，口感香甜，暄軟勁道，出鍋嘍！