泰式醬油炒牛肉飯的做法 - 泰式醬油炒牛肉飯怎麼做

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泰式醬油炒牛肉飯的做法 泰式醬油炒牛肉飯怎麼做

泰國買的醬油和魚露超讚,炒飯放一勺進去,立刻會大不一樣,泰式炒飯的餐廳裏都會有浸泡着小辣椒的魚露調味味碟,吃的時候放上攪拌一下,真是無法形容的美味。

食材明細

主料
  • 牛肉 (三個)
  • 胡蘿蔔 (半根)
  • 雞蛋 (一個)
  • 剩米飯 (一碗)
  • 洋蔥 (半個)
輔料
  • 魚露 (適量)
  • 蔥花 (適量)
  • 泰國醬油 (1勺)
  • 小辣椒 (適量)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

泰式醬油炒牛肉飯的做法步驟

  • 泰式醬油炒牛肉飯的做法 泰式醬油炒牛肉飯怎麼做 第2張

    1、準備材料胡蘿蔔,洋蔥,牛肉切碎

  • 泰式醬油炒牛肉飯的做法 泰式醬油炒牛肉飯怎麼做 第3張

    2、炒鍋放少許油爆香蔥花

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    3、放入洋蔥碎

  • 泰式醬油炒牛肉飯的做法 泰式醬油炒牛肉飯怎麼做 第5張

    4、放入胡蘿蔔碎和牛肉卷,翻炒斷生,再放入米飯,用勺子按散

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    5、翻炒幾下,倒入一勺泰國醬油(去泰國玩的朋友一定要帶這個醬油哦,煮雞蛋蘸着這個醬油特別香)

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    6、繼續翻炒,放入雞蛋一枚,炒勻即可

  • 泰式醬油炒牛肉飯的做法 泰式醬油炒牛肉飯怎麼做 第8張

    7、這就是泰國魚露浸泡的小辣椒,味道棒極了,吃的時候放一勺進去,美味呀

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    8、香噴噴的炒飯哦

小竅門

米飯最好是隔夜的,容易進味

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