電飯煲茄子燜飯的做法 電飯煲茄子🍆燜飯 電飯煲茄子燜飯怎麼做

“聽說你愛吃茄子，但是做不好茄子？聽說你愛吃茄子，但是燒茄子太油？聽說你愛吃茄子，但是懶？今天就帶給你電飯煲茄子燜飯，方便簡單又好吃，對我就是懶(/ω＼)。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

電飯煲茄子燜飯的做法步驟

• 1、茄子洗淨切成條。

• 2、洋蔥切丁，胡蘿蔔切丁，蔥切段，姜切絲，肉末中放料酒和鹽醃10-15分鐘。

• 3、鍋內放油，放入蔥姜爆香，放入肉末翻炒，撈出，因爲我不愛吃蔥姜，把蔥姜都挑出來啦，就是調個味。

• 4、放入胡蘿蔔丁和洋蔥丁翻炒，炒到胡蘿蔔變色洋蔥有香味。

• 5、放入茄條繼續炒。

• 6、可以放入點水，炒到茄子變軟。

• 7、放入肉末。

• 8、放一勺老抽炒一會，再放一勺生抽炒一會。

• 9、拿出淘好的米。水不要放多了，因爲炒的茄子裏有水。

• 10、攤攤平，讓電飯煲開始燒。

• 11、燒完咯！

• 12、攪拌一下，可以吃啦！