茄子燜飯的做法 - 茄子燜飯怎麼做
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“很多人認爲茄子吸油,加工茄子要油大才好吃。其實不然。這款茄子燜飯,沒有加一滴油,依舊很美味。健康燜飯做起來。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
茄子燜飯的做法步驟
1、大米洗乾淨放入電飯煲加適量水燜。
2、茄子洗乾淨切成片。
3、茄子放入容器中加鹽攪拌均勻。
4、加甜麪醬攪拌均勻。
5、加蠔油攪拌均勻。
6、燜飯燜至無湯水,放入茄子,蓋上鍋蓋一起燜。
7、食材熟斷電,米飯與茄子攪拌均勻。
8、即可盛出享用。
小竅門
調味品依據個人口味添加。