初三百合餃子的做法 - 初三百合餃子怎麼做

“俗話說，初一餃子初二面，初三合子圍鍋轉合子也是一種餃子，平時是烙熟，而初三是煮熟。這是北方的特色，用兩張餃子皮包成合子，捏個花邊就OK啦。初一剩了餃子餡，初三就直接炸點胡蘿蔔汁和麪包餃子，再將餃子首尾相連，捏成圓圓的合子，有木有點像百合花的趕腳呢！和和美美，過年就是這個味道！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

初三百合餃子的做法步驟

• 1、胡蘿蔔去皮洗淨榨汁過濾

• 2、加入麪粉合成麪糰餳着

• 3、辦好哦白菜餡

• 4、包合子

• 5、煮合子

• 6、出鍋裝盤。

小竅門

煮餃子，水開後餃子入鍋，再次翻開後點入冷水2次即可出鍋，餃子煮的恰到好處。