金瓜臘腸燜飯的做法 - 金瓜臘腸燜飯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

金瓜臘腸燜飯的做法步驟

• 1、將金瓜切塊；臘腸切片；蔥切碎。

• 2、大米洗淨放入電壓力鍋，水量比平時做飯少一點。

• 3、在閥子即將升起之際放入臘腸。

• 4、再放入金瓜。

• 5、蓋上鍋蓋繼續煮至飯熟後淋入醬油。

• 6、放蔥花。

• 7、再蓋上鍋蓋燜幾分鐘後拌勻即可。

小竅門

臘腸已有鹹味，做這個飯要掌握好醬油的分量以免太鹹。