西紅柿濃湯麪的做法 - 西紅柿濃湯麪怎麼做

“一個西柿，一碗麪，濃濃的西紅柿湯，是我家老公經常吃的早餐。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿濃湯麪的做法步驟

• 1、鍋中放適量油，加蔥花爆香後入西紅柿丁爆炒。

• 2、炒至西紅柿成醬。

• 3、加入適量水大火煮開。

• 4、湯汁沸騰時，加入麪條。

• 5、麪條八分熟時，倒入蛋液。

• 6、繼續大火煮開，加鹽調味關火即可。

小竅門

西紅柿最好去皮後再切成小丁。