有關紅燒紫茄子的精選大全
準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常紅燒紫茄子是老百姓餐桌上出現頻率較高的美食，主要採用新鮮紫茄子爲主要食材搭配各種配料烹製而成。衆所周知，紫茄子中含有豐富的維生素和各種微量...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘紅燒紫茄子，是一道非常美味的地道家常菜，我們一年四季都可以在我們的餐桌上見到，但我們又對茄子瞭解多少呢？茄子其實有非常豐富的營養價值，可以有效的防治...
食材明細主料紫皮長茄子（500g）輔料蒜（適量）調料食用油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）紅燒紫皮茄子的做法步驟1、食材，紫皮長茄子。2、洗淨切滾刀塊。3、起鍋放油下入...
食材明細主料茄子（1個（我這邊的茄子偏大，所以只需要一個））豬肉（1個（我這邊的豬肉也是偏厚，所以只需要一個））小辣椒（2條）輔料料酒（2勺）鹽（1勺）油（3勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小紅燒茄子的做法步驟1、用料酒和鹽醃製切成片的豬...
“特別下飯的一道菜哦！”食材明細主料紫茄（1條）肉餅（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉餅紅燒紫茄的做法步驟1、紫茄從中間切開，並切成薄片，泡水裏防止變黑。2、肉餅切小片，蒜頭拍散，蔥洗...
“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延...
食材明細主料紫皮長條茄子（3根）青椒（1個）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）生抽（2匙）老抽（2匙）白糖（1匙）澱粉（2匙）清水（一碗）鹽（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常紅燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊2、油熱炸茄子，炸好撈出控油3、生抽...
“茄子是我的最愛。今晚，我做了一道超級下飯的紅燒茄子。”食材明細主料茄子（2根）西紅柿（1個）青椒（2個）紅燒汁：番茄沙司（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）食鹽（半勺）白砂糖（半勺）澱粉（30克）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法...
“茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。此外，還含有維3．抗衰老茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極...
“此乃懶人版紅燒茄子，但是味道還是正宗滴，呵呵。跟我一起做吧。”食材明細主料茄子（三兩個）西紅柿（2個）青椒（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）糖（適量）麪粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法步驟1、...
“紅燒菜，其主要特點是成品多爲深紅、淺紅或棗紅色，而且要紅而發亮，味濃汁厚，味道鮮鹹微甜，酥爛適口。”食材明細主料茄子（1個）尖椒（1個）西紅柿（1個）輔料蔥蒜末（適量）蕃茄醬（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（少許）生抽（少許）醋（少許）雞精（少許）澱粉（少...
食材明細主料茄子（一個）輔料蒜（8瓣）澱粉（1勺）調料醬油（1勺）鹽（少許）蠔油（1勺）白糖（1勺）生抽（2勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊，大蒜切末，辣椒切碎。2、切好的茄子放入盆裏撒點鹽，防止氧化變黑...
“很久沒有發佈菜譜，感謝大家還在關注我的小餐桌，今天的主角是茄子🍆！小時候挑食，夏季蔬菜只吃茄子，直到現在也吃不膩，紅燒、清炒都是我愛的～今天爲了節約時間，加上又是買的細長茄，就採用過油法，有機會再給大家分享傳承奶奶的經...
“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的，而且，它的營養也都在皮裏，所以，吃茄子的時候，儘量不要把皮削掉。茄子它可以保護心血管、抗...
“生抽、糖、茄子和蒜（可不用）”食材明細主料茄子（2根）輔料蒜（3-4瓣）配料生抽（2匙）白砂糖（2匙）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子的做法步驟1、將茄子切成滾刀塊，加1匙鹽醃10分鐘；蒜切成末；將糖和生抽混合2、加油(不用多)，...
“做爲IT男，在大家眼中應該都很宅很宅的宅男吧，我承認有那麼一點，不過我還好，因爲我除了電腦以外，還喜歡騎單車，攝影，做菜，有場地的放還會打打乒乓球。言歸正轉吧，雙休的生活如果不允實下的話，真的很無聊，很宅滴，所以對吃貨來說，最...
“此菜色紅味鮮，醇香適口。”食材明細主料茄子（2個）青紅椒（少許）輔料蔥末（少許）薑末（少許）蒜末（少許）水澱粉（10克）配料色拉油（50克）精鹽（2克）醬油（5克）味精（2克）清湯（125克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法步驟1、將茄子清洗...
“茄子很好吃做法也很多但做好卻不容易這種方法是目前我吃過最好吃的燒茄子了”食材明細主料茄子（兩個）輔料西紅柿（兩個）羊角辣椒（三個）雞蛋（一個）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）澱粉（適量）幹辣椒（三根）花椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗...
“這裏介紹農家小炒中比較常見的紅燒茄子的做法！方法是我從一個老伯伯的那學的，算不上真傳！哈哈”食材明細主料茄子（400g）雞精（適量）生抽（適量）青椒（適量）輔料食鹽（適量）生粉（少量）食用油（適量）香蔥（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
“好久沒做了不過還是很不錯的嘿嘿（¯﹃¯）”食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（兩顆）蒜片（六七瓣）配料花椒（適量）醬油（適量）糖（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子的做法步驟1、準備所需要的主要原料，當然還有必備的輔料醬...
紫茄子。紫茄子仔少水少，做出來的燒茄子口感會更好。綠茄子仔多水大，做出來的燒茄子口感會稍差一些。燒茄子是常見的美食，是地方名菜，屬於浙菜系或東北菜，製作的主要食材爲茄子，輔料包括植物油、甜麪醬、食用鹽、水澱粉、蔥...
食材明細主料茄子（一個）麪粉（適量）輔料番茄（2個）辣椒（一個）調料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法步驟1、準備食材。2、番茄辣椒切塊備用。3、茄子洗...
食材明細主料紫茄子（兩條）鹹香（少許）輔料蒜頭（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹魚燒紫茄子的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、茄子切滾刀塊，鹹魚切粒(忘了拍照)。3、熱鍋放油...
“用油更少，健康更多。”食材明細主料紫長茄（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子的做法步驟1、所有食材準備好。2、茄子在淡鹽水裏浸泡15分鐘。3、...
食材明細主料茄子（1根）輔料香蔥（適量）大蒜（適量）冰糖碎（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法步驟1、1、茄子1根，香蔥適量，大蒜適量2、2、茄子切成滾刀塊，放水中浸泡一會...
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