火腿肉鬆壽司的做法 - 火腿肉鬆壽司怎麼做

“這是較早前經不住好友的軟磨硬泡而做的壽司。週轉同事朋友和熟悉我的人，都知道沒事時喜歡在家搗鼓吃的、喝的，也知道我很愛乾淨；所以有位好朋友組織一場2天小型會議需要一些點心，第一時間就想到我；經多次溝通實在熬不住朋友的誠意只好答應了；肉鬆火腿壽司就是其中之一：他們只要味道清淡些、現做現吃就成；哈哈：正宗不是問題，新鮮好吃纔是王道，據事後朋友說：她的朋友們對我做的點心都很喜歡，今後還要請我幫忙；我呢：也是第一次接觸這樣的挑戰，雖然很累但也超有成就啊~~~”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火腿肉鬆壽司的做法步驟

• 1、準備好做壽司的全部食材

• 2、將黃瓜、胡蘿蔔和火腿湯切長條

• 3、鍋熱倒少許芥花油，放入黃瓜、胡蘿蔔條過油後盛起備用

• 4、米飯中：加少許食鹽、香油、黑白芝麻和少許壽司醋，抓拌均勻

• 5、取一團米飯糰圓，再從中間向四周的推開鋪平，上端稍放空一些

• 6、在下端依次放入：黃瓜、胡蘿蔔、火腿條和少許肉鬆

• 7、自下向上輕輕捲成卷

• 8、依次卷好其它壽司卷

• 9、用壽司刀切均勻小段

• 10、全部做好打包咯

小竅門

1、卷壽司的食材可依自己喜歡
2、所用蔬菜過油更衛生更好吃
3、米飯中加少許食鹽和壽司醋即可殺菌也可調味