百香果鳳梨果醬的做法 - 百香果鳳梨果醬怎麼做

“夏天一定是屬於鳳梨和百香果的，配上蘋果熬煮出的鳳梨百香果醬，無論是抹面包、衝氣泡水，還是調咖啡，都是YYDS的夏季寵兒，趕緊跟着我來試試吧！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

百香果鳳梨果醬的做法步驟

• 1、準備食材，鳳梨與蘋果切塊，蘋果放入鹽水浸泡5分鐘，瀝乾水份。

• 2、蘋果與鳳梨塊倒入料理機。

• 3、再放入百香果，打成帶有細小果肉顆粒的果泥。

• 4、倒入平底鍋內，放入百香果肉和冰糖。

• 5、大火煮開，轉中火邊煮邊攪拌。

• 6、約煮15-20分鐘，汁水基本收幹，放入玻璃罐密封即可。

小竅門

玻璃罐要提前沸水消毒，晾乾，無水無油。