四川泡菜起白花的消除方法有哪些

1、可以加入些許食鹽，食鹽自身就能消毒殺菌，且還可以讓泡菜呢鹹味增加，並抑制微生物的生長，消除白花。

2、可以把這些白花撈出來，然後在泡菜罈子里加入一些白酒，最後把蓋子蓋上，放置3到5天的時間，泡菜壇內的白花也會逐漸的消失。