四川臘腸的食用方法有哪些

1、蒸着吃，蒸之後的四川臘腸變得軟糯可口，配上一碗大米飯可以說十分的美味。蒸的時候要控制在二十到三十分鐘之間，時間過短，臘腸不容易蒸熟，時間過長臘腸裏的油脂會全部蒸出來。

2、炒菜吃，在炒菜的時候方上幾片臘腸，這樣的炒菜口感會更好。