澱粉是什麼粉做的

用地瓜，土豆，玉米，木薯等農作物經過加工製成的。 因爲所使用的原材料不同，所以澱粉也分很多種類，不同種類的澱粉的使用場景也有所不同，在做飯時常常會用到地瓜粉或者是玉米粉。地瓜粉一般用來做湯或者是給菜掛糊。土豆粉通常用來做粉條，玉米粉很多會用來做燜子。