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“養麥面的蛋白質，脂肪含量比大麥、小麥高。蕎麥蛋白質中含較多的賴氨酸，故生物效價高，是一種完全蛋白質。”食材明細主料蕎麪（適量）輔料番茄（適量）白菜葉（適量）香腸（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
食材明細主料蕎麥麪（1包）番茄（2只）雞蛋（2只）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋蓋澆蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、番茄、雞蛋。2、將雞蛋打散。3、將番茄洗淨撈出。4、放在案板上切開。5、將平底鍋置火...
食材明細主料番茄（適量）雞排（半成品）（適量）蕎麥麪（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄雞排蕎麥麪的做法步驟1、蕎麥麪備用。2、雞排提前解凍備用。3、番茄洗淨去皮切小塊...
食材明細主料番茄（2個）雞蛋（2個）金龍魚蕎麥麪（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）花生油（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋蕎麥麪湯的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪拌成蛋液。2、番茄洗淨切塊。3、香蔥洗淨切蔥花。4...
“這是第二篇菜譜，又是面，因爲炒菜時真的來不及拍照，而且並不覺得自己做菜有多棒。昨天第一次做這個面，可能是家裏的小饞貓晚飯預訂了這個面給了我信心，又拿起相機，趁着間歇獻醜了。這個面很簡單，如果換做意麪，可能視覺上更好...
“麥谷蛋白的含量較低，主要是含有蛋白質或球蛋白，因此適當食用麥谷蛋白對身體有好處，麥谷蛋白還含有人體所需的氨基酸中的賴氨酸，麥麥內含有b族維生素、維生素e、賴氨酸、氨基酸、脂肪酸、亞油酸、煙酸和菸鹼酸等多種營養...
食材明細主料西紅柿（2個）豆腐（1塊）蕎麥麪（100g）金針菇（1小把）輔料鹽（2小勺）蠔油（2小勺）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）減脂番茄豆腐蕎麥麪的做法步驟1、準備西紅柿和豆腐、大個西紅柿只需一個。2、切碎。3、放油炒西紅柿、炒一...
食材明細主料意麪（適量）輔料鹽（適量）亨氏番茄醬（適量）西紅柿（適量）紫皮洋蔥（適量）白糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄意麪的做法步驟1、鍋中放油，燒熱放入切碎的洋蔥，炒出香味放入切成丁的西紅柿，慢慢炒化成湯汁，不要加...
“低脂低卡減脂餐。”食材明細主料雞蛋（1個）番茄（1個）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋番茄蕎麥麪的做法步驟1、食材。2、雞蛋打散，蔥切段，番茄去皮切小塊。3、熱鍋加油，倒入雞蛋液煎至無液...
食材明細主料全蕎麥粉（70克）包心菜（145克）番茄（205克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄包心菜蕎麥疙瘩的做法步驟1、食材：全蕎麥粉、包心菜（已撕開清洗）、番茄（已清洗切開）。2、取70克全蕎麥粉，加適量的清...
食材明細主料蕎麥（適量）鹽（和麪）（少許）雞蛋（1個）番茄（1個）輔料豬油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄炒蛋蕎麥魚魚的做法步驟1、蕎麥裏放點鹽；2、加開水和成如圖一樣；3、揉搓成團，面有點硬；4、用壓面機，反覆多...
食材明細主料番茄（1個）麪粉（80g）輔料青菜葉（20g）調料鹽（適量）香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄面片的做法步驟1、把番茄和青菜葉子洗淨，番茄切小塊，菜葉子切碎。2、麪粉加少許的鹽，然後加水活成麪糰。3、和好的麪糰...
食材明細主料蕎麥麪（1包）番茄（1個）西葫蘆（半根）調料零卡糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）番茄西葫蘆蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、番茄（已清洗）、西葫蘆（已清洗）。2、將西葫蘆放在案板上西葫蘆切成片，番...
“減脂午餐，總熱量在540卡。”食材明細主料蕎麥麪（100g）輔料番茄（1個）嫩豆腐（100g）木耳（50g）西藍花（100g）金針菇（100g）小米椒（1段）鹽（少許）醬油（少許）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雜蔬蕎麥麪的做法步驟1、因爲是減脂餐，所以提前...
食材明細主料蕎麥麪（2包）茄子（180克）調料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）香醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子拌蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、茄子（已清洗蒸熟）。2、將蕎麥麪下入沸水鍋中煮開、煮上3分鐘撈出。3、用涼...
“如今人們生活在高壓力、快節奏狀態，三高已經趨於年輕化，三高人羣如何透過調整飲食結構、選擇食材烹飪恢復自己的健康呢？俗話說藥療不如食養，我們日常生活注意食材科學搭配，應時而養，寓醫於食。在中國有24節氣的講究，不同的...
食材明細主料蕎麥麪（60克）番茄（2個）蛋餃（3個）調料鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋餃番茄蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、番茄（已清洗）、蛋餃。2、將番茄放在案板上切成塊。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的番...
“番茄面做法超級簡單，但是卻很好吃！炎熱的夏季，不曉得吃什麼纔開胃的同志們可以嘗試一下番茄面哈！今天我家某某人過生日就吃番茄面，可見我們對番茄面的喜愛，大熱天是在懶得揉麪煲湯做生日面，這個面一點都不比手擀麪的口感差...
食材明細主料蕎麥麪（適量）雞蛋（兩個）輔料番茄（兩個）蔥（適量）姜（適量）青椒（一個）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋拌蕎麥麪的做法步驟1、雞蛋，番茄及蔥和青椒準備就緒。2、蕎麥...
“做了一次番茄牛肉蕎麥麪給少爺做宵夜。他說蕎麥麪好吃，接下來每天都要吃一次。牛肉沒吃完，蕎麥麪吃光了。”食材明細主料蕎麥麪（200克）牛肉（200克）番茄（2個）食用油（1湯匙）食鹽（2克）生抽（小許）雞精（小許）蔥（小許）姜（適量）輔料香菜（小許）油...
“過去吃粗對於很多家庭都是常事，現在條件好了，很多的家庭很少有機會吃了，蕎麥麪麪條，小時候也是經常吃的，感覺也很好吃，這次朋友們給了一代蕎麥麪，自己動手做一個手工蕎麥麪，別說味道還不錯。這裏分享給朋友們，希望大家喜歡！”...
食材明細主料蕎麥麪（60克）番茄（240克）大白菜（110克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜番茄蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、番茄（已清洗）、大白菜（已清洗）。2、將大白菜放在案板上切成塊，番茄也切成塊。...
“我喜歡吃意式面條，但並不太喜歡放芝士粉在面上，而且我也並不喜歡拘泥於某種烹煮方式，西爲中用是我煮意麵的常用手法。”食材明細主料特細意麪（－手把）紅番茄（八粒）肉碎（大半碗）輔料蒜茸（—湯匙）牛油（－小塊）胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（小半茶...
食材明細主料麪條（100克）輔料金針茹（50克）番茄（2個）配料史雲生經典頂味上湯（300ML）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄煨面的做法步驟1、麪條先用開水焯過水，去掉鹼味2、番茄切小塊，金針茹切成小段，蘑菇切成末備用3、番茄先下...
“相信，一個對面食念念不忘的減肥妞，“不吃主食”的減肥法我肯定是做不到的。超市逛了很久，研究了很多面食成分，我最終看中了蕎麥麪。設計菜譜的時候，特意加了減肥常吃的西藍花和番茄，再加無鹽煎蛋補充優質蛋白，營養超級豐富...
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