專業問答 乾魚蒸多久能熟 來源:飄香吧 1.91W 20-25分鐘。乾魚在進行蒸煮之前,需要用清水將其浸泡一天左右這樣能夠去除鹽分,讓其吸收水分,這樣蒸出來的幹魚才能香脆勁道,肉質豐盈。乾魚煮熟後可以直接澆上涼拌調料後食用,也可以切塊後搭配其他的蔬菜一起炒製成菜餚食用。 能熟 乾魚