儀隴美食有哪些

德鄉嫂松花皮蛋、潘豆腐乾、儀隴胭脂蘿蔔儀隴醬瓜、儀隴銀明黃酒、客家牛肉、“川北客家”手工面都是儀隴縣久負盛名的土特產品，有酒有肉纔不負美食人生的盛譽。儀隴醬瓜是黃瓜經過醃製而成的美味醬菜。把儀隴醬瓜切成細絲或薄片，和鮮嫩的肉片、肉絲炒一盤，入口肉質鮮嫩光滑，醬瓜脆而不韌，清香回甜，可謂一道十足的下飯菜。醬瓜還可單配白粥，米飯食用，煮麪時來上一勺醬瓜也是一次味蕾的滿足，讓人回味無窮。