大蒜去皮小妙招是什麼

1、對於整隻大蒜，不用掰開，那道切掉頭部和尾部。這樣大蒜不僅剝皮方便，也非常容易分開。

2、先將大蒜掰成小份，準備一個乾燥的容器（比如礦泉水瓶子）。將掰好的蒜放進去，上下晃動瓶子，一兩分鐘後，裏面的蒜基本都褪去了外皮。

3、整隻大蒜簡單的去一下最表層的皮，然後掰開，直接放水裏泡一泡，也非常容易去皮。

4、利用啤酒蓋的波浪端去皮會比指甲容易些。

5、還有一種暴力一點的方法。將蒜掰成一瓣一瓣後，捏住大蒜的首尾，用力一捏，蒜皮會自動裂開。

6、網上也有賣剝蒜的小工具，好用不貴，不想動手可以備一個。