端午節爲什麼吃綠豆糕

因綠豆有清熱的療效，而端午又是一年四季中暑氣最盛的時節，容易導致人煩躁，而綠豆糕正好可以緩解這種情況。綠豆糕冰鎮後吃起來冰冰涼涼的，在炎熱的端午食用也是相當的解暑，所以很多人會食用綠豆糕。端午這一天通常還會吃糉子、鹹鴨蛋等。