速凍餃子上氣蒸多久

10到20分鐘。皮薄的速凍餃子上氣蒸15分鐘左右，皮厚的速凍餃子則需要蒸20分鐘左右；素餡餃子蒸10分鐘左右，肉餡餃子可以延長5到10分鐘的時間。餃子皮通常都是用澄粉和澱粉做成的，這樣的餃子皮才能柔韌又透明。