速凍糉子要蒸多久 - 速凍糉子到底是蒸的好還是煮的好

端午節馬上就壓來臨了，很多人都會在家自己包起糉子，但是對於平時工作比較繁忙或者不會包糉子的朋友們來說，會選擇買些速凍糉子，那麼速凍糉子要蒸多久?對於速凍糉子來說到底是蒸的好呢還是煮的好呢?今天大家就隨着小編一起來了解下吧!

一、速凍糉子要蒸多久

對於平時工作繁忙或者不會自己包糉子的朋友來說，都會選擇直接到超市裏購買速凍糉子，但是買回來的糉子因爲是冷凍過的，所以在蒸之前是需要先把糉子拿出來解凍，這樣才能讓糉子在蒸的時候可以比較均勻的受熱，解凍後的糉子就可以直接放到蒸鍋裏蒸了，大概需要蒸1個小時左右，蒸的時間越長的話，糉子會越好吃，記得得用中火或者小火來蒸，千萬不能用大火哦!

二、速凍糉子到底是蒸的好還是煮的好

在很多人的思想中覺得糉子應該都是煮的好吃，其實糉子用煮的話得看看糉子是不是自己包的，因爲自己包的糉子裏面的糯米是生的，如果用蒸的話，糯米是很難熟透的，所以自己包的糉子都會用煮的，而且能使糉葉獨特的香味彰顯出來，而在超市裏購買的速凍糉子，因爲糉子本身裏面的食材已經是煮熟的了，買回來後可以先解凍然後放到蒸鍋裏面蒸，速凍糉子只要蒸的時間夠久，那麼速凍糉子就會很好吃，所以速凍糉子是蒸的好!

其實無論是自己包的糉子還是從超市裏購買的速凍糉子，糉子都是端午節那天必然會吃的美食，不僅有可口的味道，還有豐富的營養，不過由於糉子是用糯米和其他食材包制而成的，糯米相對來說會比較難消化，所以大家在吃的時候還是需要適量的食用糉子哦!要是購買的是速凍糉子，那麼就可以根據小編的介紹來蒸速凍糉子咯!