生的豬肚煮多長時間軟爛

20-60分鐘。生的豬肚煮多長時間才能軟爛，取決於豬肚體積的大小，還有煮豬肚使用的鍋具，用普通的鍋煮，冷水加熱至沸騰後需要50到60分鐘的時間；用普通高壓鍋煮，水開後需要30到40分鐘的時間。用電高壓鍋煮，水開後需要20到30分鐘。