羊肚煮多長時間容易爛

30-60分鐘。羊肚顧名思義就是羊肚子的器官，其由於性味甘溫，常用來燉湯、炒制、滷製等。若用高壓鍋煮羊肚，一般需要煮30分鐘才能使羊肚煮爛，若用普通的鍋煮羊肚，則需至少1小時才能使其軟爛。燉羊肚之前需要將其用清水浸泡去除腥味再用於烹飪即可。