豬肚要煮多長時間

40-50分鐘。在燉煮豬肚湯前，需要加入八角、香葉、生薑、桂皮、料酒等，先將豬肚焯水處理，這樣可以去除豬肚的部分腥臭味，增加香味。燉煮的時間越久豬肚越是軟爛，湯汁越是濃郁鮮美可口。煮好的豬肚可以直接食用，也可以搭配蔬菜炒製成菜餚食用。