雞蛋散黃可以吃嗎

不能。雞蛋散黃，說明雞蛋已經變質，所以不能繼續烹飪食用。選購雞蛋時，可以用手觸摸雞蛋殼，品質好的雞蛋蛋殼手感粗糙，品質差的雞蛋蛋殼手感會比較光滑。選購雞蛋時，也可以搖晃雞蛋聽聲音，品質好的雞蛋，聽不見任何響聲，品質差的雞蛋可以聽見流動的聲音。