黃燜雞可以用雞胸肉嗎

可以。但口感會稍差一些。黃燜雞也叫作濃汁雞煲飯等，屬於魯菜系，家常菜，起源山東濟南，製作的主要食材包括雞肉、香菇、金針菇、土豆、辣椒、食用鹽、醬油等。製作黃燜雞使用的雞肉，可以用雞腿肉、雞胸肉代替。製作黃燜雞使用的輔料，可以根據口味酌情添加。