超市賣的雞塊炸幾分鐘

六分鐘。炸雞塊也要分雞塊的大小情況，把雞塊切成均等中小塊，中火一般炸制六分鐘即可。炸制雞塊無需焯水，焯水會流失雞肉的有益成分，若擔心焯水會出現炸不熟的情況，可以先把雞塊上鍋蒸一下。蒸雞塊前需要先把雞塊用鹽、醬油、蔥段、薑片、料酒醃製兩個小時，時間越久越入味。