湘菜火鍋選單大全有哪些

湘菜火鍋具有湘菜的風味，口味偏香辣。湘菜火鍋的選單有葷菜和素菜兩大類，也有以小龍蝦爲主要火鍋煮菜的湘菜火鍋。葷菜類主要有牛百葉，肥羊牛肉卷，蝦滑，魚丸等各種海鮮，素菜主要有包心菜，捲心菜，小白菜，青菜，蘿蔔，土豆片等等。