黑米需要泡多久才能蒸飯

2-3個小時。使用溫水或者是熱水，需要的時間則會更短。黑米相比於平時吃的米來說，更加的耐煮，使用水浸泡一段時間，煮起來會更加的容易。在煮黑米飯的時候，將時間控制在30-40分鐘即可，並且在裏面要加入足夠的水，否則會出現夾生的現象。