紫薯水煮好還是蒸好 - 紫薯怎麼樣才能夠儲存得當

紫薯算得上是一種非常有營養的食物了，紫薯屬於一種營養價值特別高的乾糧，如果每天堅持吃一個紫薯，那麼其實對身體健康是非常的有幫助的。所以，紫薯水煮好還是蒸好呢？

一、紫薯水煮好還是蒸好

其實，通常情況下，紫薯不僅能夠蒸着吃也是能夠煮着吃的，但是個人建議還是蒸着吃比較好。因爲，紫薯如果蒸着吃的話，就可以保留住紫薯本身的香味，但是如果用水煮着來吃的話，自身在這種情況下就會流進很多的水分，如果進入的水分太多了的話，漸漸地紫薯原本的甜味就會變得越來越淡了，所以建議紫薯還是蒸着吃。在蒸紫薯的時候，不用去掉紫薯的皮，直接將整個紫薯放在大火上蒸差不多十五分鐘的樣子就行了，最後煮好了，就可以將紫薯的皮慢慢的剝掉，就可以直接食用了。

二、紫薯怎麼樣才能夠儲存得當

1.將紫薯放進冰箱的冷藏室裏面儲存，但是在存放之前，首先需要用一張乾淨的紙將紫薯完整的包起來，然後再裝到保鮮袋裏面，這個時候才能把紫薯放進冰箱的冷藏室裏面進行儲存。

2.另外，紫薯還可以先曬乾瞭然後再進行儲存，有些時候紫薯的水分可能會比較的多，就儘量的把它們放在陽光比較充足的地方進行晾曬。利用光照就能夠減少紫薯裏面的那些水分，晾曬好了之後就可以將紫薯放在陰涼的地方儲存了，但是一定要注意經常通風，保持環境的通風狀態良好。

3.還可以將紫薯放在地下室進行儲存，但是在儲存紫薯之前，就一定要先進行全方面的消毒處理，然後纔可以將紫薯放進去進行儲存。

所以，紫薯水煮好還是蒸好呢，答案已經一目瞭然了，雖然水煮紫薯還是蒸紫薯都是可以的，但是如果你想要吃起來的紫薯味道更好更甜而且更香，就建議還是把紫薯蒸着吃，這樣不僅營養高，而且口感還非常地好，相信你一定也會這麼選擇的。