花蛤怎麼洗

首先是將花蛤用沖流的清水仔細揉搓搓掉外殼中的沙泥泥土。如果有些地方的淤泥洗不掉，可以用刷子刷乾淨。然後可以將花蛤放入盛有清水，食鹽，白醋以及食用油的碗中，靜置一會兒即可浸泡乾淨。